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如何把鱼骨做酥可以直接吃

发表时间：2024-10-09 12:18:07 来源：网友投稿

将鱼骨制成可直接食用的酥，首先需选用新鲜鱼骨，去净肉后用盐、料酒、姜片腌制。接着将腌制好的鱼骨裹上适量淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆。捞出沥油后撒上适量的椒盐或五香粉。若想口感更佳，可搭配番茄酱或辣椒酱食用。炸制过程中注意火候，避免鱼骨炸焦。这样处理后的鱼骨酥香可口，可直接食用。

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