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如何熬那种很粘的糯米粥

发表时间：2024-10-09 12:20:59 来源：网友投稿

熬制粘稠糯米粥，首先要选择优质糯米，清洗干净后浸泡4-6小时。接着将糯米与适量水（一般比例为1:8）放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖。待糯米开始膨胀，水慢慢减少时，继续小火煮至粥体粘稠。期间需不断搅拌，防止粘锅。待粥体呈糊状，粥水浓稠，即可关火。注意火候控制，避免粥水过多或过少。最后可加入适量糖或盐调味，即可享用美味的糯米粥。

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