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肉类加工食品有哪些种类

发表时间：2024-10-09 12:25:04 来源：网友投稿

肉类加工食品种类繁多，包括火腿、香肠、培根、肉松、肉干、肉丸等。这些食品经过切割、腌制、烟熏、发酵等工艺加工而成，不仅便于保存和运输，还能丰富我们的饮食。例如火腿是通过将猪肉腌制、烟熏制成的；香肠则是将猪肉和调味料混合后灌入肠衣中制成的；肉松是将猪肉切碎、蒸熟、炒干后制成的；肉干则是将猪肉切片、腌制、晾晒制成的。这些加工食品口感独特，风味各异，深受人们喜爱。

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