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人脂肪的物质组成成分是什么

发表时间：2024-10-09 12:40:00 来源：网友投稿

人体脂肪主要由三种物质组成：甘油、脂肪酸和磷脂。甘油是一种简单的醇类化合物，脂肪酸则是由碳、氢、氧组成的有机酸，根据链的长度和饱和程度不同，可以分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。磷脂则是一种含磷的脂质，由甘油、脂肪酸和磷酸组成。这些物质在脂肪细胞中经过复杂的水解和合成过程，形成了我们体内储存的脂肪。脂肪是人体重要的能量来源，同时还具有保护内脏、维持体温等生理功能。

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