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壶里为什么会有水碱

发表时间：2024-10-09 12:42:46 来源：网友投稿

水碱是水中的钙镁离子与碳酸根离子在加热过程中反应生成的沉淀物。当我们烧水时，水中的钙镁离子会与水中的碳酸根离子结合，形成不溶于水的碳酸钙和碳酸镁。这两种物质在高温下会沉淀在壶壁上，形成水碱。水碱的存在会影响壶的导热性能，还可能使水中的口感变差。所以壶里会有水碱，主要是因为加热过程中水中的钙镁离子与碳酸根离子反应生成的沉淀物。

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