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人参能与红菇一起炖鸡汤吗

发表时间:2024-10-09 12:51:14 来源:网友投稿

人参与红菇确实可以一起炖鸡汤。人参具有大补元气、益精补髓的功效,而红菇富含多种氨基酸和微量元素,两者搭配具有很好的滋补作用。在炖鸡汤时可以将人参切片,红菇提前泡发,与鸡肉一同放入锅中,加入适量水和调料,慢火炖煮至鸡肉熟烂即可。这样炖出的鸡汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合身体虚弱、抵抗力下降的人群食用。不过人参性质温热,有实热症状者应适量食用。

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