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全蛋粉是鸡蛋吗

发表时间:2024-10-09 13:09:32 来源:网友投稿

全蛋粉不是鸡蛋,而是将鸡蛋中的蛋黄和蛋白混合后,通过干燥处理制成的粉末。这种粉末保留了鸡蛋的大部分营养成分,但体积小、便于储存和携带。简单来说全蛋粉是经过加工的鸡蛋,而不是鸡蛋本身。它由新鲜鸡蛋制作而成,经过清洗、消毒、混合、分离、脱水和干燥等工序制成粉末。与新鲜鸡蛋相比,全蛋粉更适合长期储存和运输,但营养价值略有下降。

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