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芹菜怎样切菱形

发表时间：2024-10-09 13:57:05 来源：网友投稿

将芹菜去叶、去根，清洗干净后沥干水分。取一根芹菜将其对折，用刀从一端斜切至另一端，形成两个对称的斜面。再取另一根芹菜，同样对折，将斜面放在刚才切好的斜面上，用刀沿着斜面方向继续斜切，使两个斜面相互交错。重复以上步骤，直到将整根芹菜切成菱形。注意斜切的角度要一致，切的时候刀要平稳，这样可以保证切出的菱形整齐美观。

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