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巧克力的营养成分是什么

发表时间:2024-10-09 14:14:37 来源:网友投稿

巧克力含有多种营养成分。首先它富含糖分和脂肪,是高能量食品。巧克力中含有的可可固体含有多种抗氧化物质,如多酚和黄烷醇,这些物质有助于提高心血管健康。巧克力还含有微量的蛋白质和纤维,以及矿物质如铁、镁、铜和钾。值得注意的是,不同类型的巧克力其营养成分有所差异,例如黑巧克力通常含有较高的可可固体含量,所以其抗氧化物质和矿物质含量也相对较高。但是巧克力中的糖和脂肪含量也较高,过量食用可能导致体重增加。

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