普通锅如何炖鸡汤
发表时间：2024-10-09 14:43:50
来源：网友投稿
炖鸡汤的步骤如下：首先将鸡清洗干净后放入锅中，加入足够的水，水量要没过鸡身。然后加入姜片、葱段、料酒去腥增香。大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。待鸡肉熟透后，根据个人口味可加入适量盐。继续炖煮一段时间，使鸡肉更加入味。最后将鸡肉捞出，将汤过滤掉杂质，即可享用美味的鸡汤。炖鸡汤的关键是小火慢炖，这样鸡肉更加鲜嫩，汤汁也更加浓郁。
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