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普通大米怎么炒大米花

发表时间：2024-10-09 14:44:27 来源：网友投稿

炒大米花需要准备普通大米、食用油、盐和葱花。首先将大米洗净后浸泡1小时，沥干水分。接着将锅中倒入适量食用油，烧热后放入葱花炒香。然后倒入浸泡好的大米快速翻炒均匀，炒至米粒微微发黄。接着转小火盖上锅盖，焖煮3-5分钟。最后开盖用铲子不断翻炒至米粒散开，呈花状。出锅前撒上适量盐调味，翻炒均匀即可。炒制过程中要不断翻炒，以免糊锅。

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