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四川一点黑是什么调料

发表时间:2024-10-09 14:46:04 来源:网友投稿

四川一点黑是一种流行的四川地区特色调料,主要由辣椒、花椒、芝麻、豆面等原料研磨而成。其特点是色泽黑亮,味道麻辣鲜香。这种调料在川菜中广泛使用,可以增加菜肴的香气和辣味。四川一点黑含有一定量的辣椒素,具有促进食欲、帮助消化的作用。在使用时可以按照个人口味适量添加,让菜肴更具特色。值得一提的是,四川一点黑调料在储存过程中应避免潮湿,以免影响其品质。

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