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小油菜属于酸性还是碱性食物

发表时间：2024-10-09 14:49:56 来源：网友投稿

小油菜属于碱性食物。这是因为小油菜在人体内代谢后，会产生碱性物质，如钙、镁等，这些碱性物质可以中和体内的酸性物质，维持人体的酸碱平衡。从化学角度来看，小油菜富含钾、钠、钙、镁等矿物质，这些矿物质在人体内代谢后，会释放出碱性离子。所以小油菜是一种碱性食物。但是食物的酸碱性并不是指食物本身的味道，而是指食物在人体内代谢后的性质。所以在日常生活中，适量摄入小油菜等碱性食物，有助于调节人体酸碱平衡，促进身体健康。

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