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安慕希加热后可以喝吗

发表时间：2024-10-09 15:38:34 来源：网友投稿

安慕希是希腊酸奶，含有活性乳酸菌。根据食品安全标准，加热会破坏乳酸菌活性，使其失去益生菌的功效。所以不建议加热后饮用。但是从口感上考虑，有些人可能喜欢加热酸奶，但这样做会降低酸奶的营养价值。若要加热建议将酸奶放入温水中慢慢加热，水温不宜过高，以免破坏酸奶的结构和营养成分。总之安慕希加热后仍可饮用，但效果大打折扣。

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