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小黄鱼是蒜瓣肉吗

发表时间：2024-10-09 15:43:03 来源：网友投稿

小黄鱼并非蒜瓣肉。蒜瓣肉通常指的是鱼肉肉质细嫩、呈蒜瓣状排列的一种鱼类。而小黄鱼其肉质虽然细嫩，但鱼肉纤维较为紧密，并不形成蒜瓣状。小黄鱼肉质鲜美，口感好，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，是一种非常受欢迎的海鲜食材。蒜瓣肉和小黄鱼在肉质和烹饪方法上都有所区别，所以两者并不是同一种鱼。

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