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红枣里面有点发黑还能吃吗

发表时间：2024-10-09 15:45:06 来源：网友投稿

红枣发黑主要是由于存放时间过长或受潮导致的氧化现象。在发黑的部分，营养成分可能已经流失，但如果没有霉变、异味或硬核，理论上可以食用。但是为了安全起见，建议先将发黑部分去除，再用流动水冲洗干净，以确保食品安全。，长时间存放的红枣，即使没有发黑，其营养成分也会降低，建议适量食用。如果红枣已经出现霉变或异味，则不宜食用。

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