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猫爪螃蟹需要蒸多长时间

发表时间:2024-10-09 15:50:28 来源:网友投稿

猫爪螃蟹的蒸制时间取决于螃蟹的大小和数量。一般来说如果是中等大小的螃蟹,每只需要蒸制大约5至7分钟。如果螃蟹较大,可能需要10分钟以上。蒸制时先将螃蟹清洗干净,放入蒸锅中,加入适量的水,水开后计时。蒸制过程中可以适当调整火力,保持水沸腾但不剧烈翻滚。蒸制时间到后,关火,不要立即打开盖子,让螃蟹在蒸锅中继续焖一下,这样可以使肉质更加鲜嫩。,蒸制过程中不要频繁打开盖子,以免影响蒸制效果。

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