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鳕鱼有点苦是什么原因

发表时间：2024-10-09 15:57:39 来源：网友投稿

鳕鱼有点苦可能是由于以下几个原因：首先鳕鱼生活在较深的海域，那里富含矿物质，如碘，这些矿物质可能导致鱼体味道偏苦。其次鳕鱼在捕捞后若未能及时处理，体内可能产生代谢物，如氨，这也是导致鱼苦的原因之一。再者鳕鱼在养殖过程中，若饲料中添加了某些药物或添加剂，也可能导致其味道变苦。鱼的新鲜度也会影响口感，若鳕鱼储存不当，如温度控制不佳或时间过长，也可能使其变苦。总之鳕鱼变苦可能是由多种因素共同作用的结果。

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