苹果怎么酿酒
发表时间：2024-10-09 16:10:47
来源：网友投稿
苹果酿酒的过程如下：
首先准备新鲜苹果，去核去皮，切成小块。将苹果放入发酵桶中，加入适量的白砂糖和酵母粉。搅拌均匀后密封发酵桶，保持温度在18-25摄氏度之间，大约需要一周时间。
一周后打开发酵桶，用滤网过滤掉果肉和杂质，只留下清澈的苹果汁。将苹果汁倒入酿酒瓶中，再次加入适量的酵母粉，密封瓶子，放入温暖的地方，进行二次发酵。
大约经过一个月的时间，苹果酒就会发酵完成。此时打开瓶盖，让瓶内的二氧化碳释放出来，然后再次密封瓶子。继续放置一段时间，让苹果酒沉淀，口感更加醇厚。
最后将苹果酒倒入另一个干净的瓶子中，加入适量的白砂糖，搅拌均匀。放入冰箱中冷藏，口感更佳。这样一杯美味的苹果酒就制作完成了。
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