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玫瑰花泡出来的水为什么是蓝色的

发表时间：2024-10-09 16:13:55 来源：网友投稿

玫瑰花泡出来的水之所以呈现蓝色，是因为玫瑰花中含有一种叫做花青素的天然色素。花青素是一种水溶性的植物色素，它能够随着环境pH值的变化而改变颜色。当pH值较低时，花青素呈现红色；当pH值较高时，它会变成蓝色。所以当我们将玫瑰花浸泡在水中时，水中的pH值会影响花青素的显色，使其呈现出蓝色。玫瑰花中还含有其他天然色素，这些色素也会在一定程度上影响水的颜色，使蓝色更加鲜艳。所以玫瑰花泡出来的水呈现蓝色，主要是由于花青素的作用。

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