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片好的烤鸭凉了怎么办求救

发表时间：2024-10-09 16:28:31 来源：网友投稿

片好的烤鸭凉了，可以采取以下步骤挽救。首先将烤鸭用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏室，这样可以让鸭肉表面迅速降温，防止风干。其次取出烤鸭时，可以在微波炉中加热半分钟至一分钟，让鸭肉回温，恢复一些嫩滑口感。注意加热时间不宜过长，以免烤鸭变得干硬。最后如果条件允许，可以将烤鸭切成片状，用保鲜膜或保鲜袋分装，放入冷冻室，这样可以保存更长时间，下次食用时再解冻。，冷冻保存的烤鸭在解冻后口感会略逊色，建议尽快食用。

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