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爆米花先放糖还是后放糖

发表时间：2024-10-09 17:37:22 来源：网友投稿

在制作爆米花时，通常建议先放油再放米。这是因为油的热量可以帮助米粒均匀受热，使爆米花更加均匀和饱满。至于糖通常是在米粒开始爆开的时候放入。这是因为糖的加入可以增加爆米花的甜味，同时也能让爆米花表面形成一层薄薄的糖衣，使口感更加丰富。可以在油热后放入米粒，待米粒开始膨胀时，再慢慢加入糖，这样可以让糖均匀地附着在爆米花上，确保每一粒爆米花都带有甜蜜的口感。，糖的加入时间不宜太晚，否则可能会导致糖没有完全熔化，影响爆米花的口感。

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