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牛油烧烤怎么腌才能去味

发表时间：2024-10-09 17:38:09 来源：网友投稿

牛油烧烤去味，首先将牛油切成小块，用温水冲洗去除杂质。接着将牛油放入碗中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。加入盐和糖可以中和牛油的腥味。然后加入少许料酒和香醋，料酒可以去腥增香，香醋可以提鲜。最后加入姜片和葱段，姜片可以去腥增香，葱段可以提味。将所有调料与牛油充分拌匀，腌制2-3小时。腌制过程中牛油中的腥味会被调料吸收，从而使牛油口感更佳。

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