牛奶的蛋白质多还是鸡蛋
发表时间：2024-10-09 17:48:03
来源：网友投稿
牛奶和鸡蛋都是高蛋白食物，但它们的蛋白质含量有所不同。牛奶每100克含有大约3.3克蛋白质，而鸡蛋每100克含有大约6克蛋白质。所以从蛋白质含量来看，鸡蛋的蛋白质含量比牛奶高。不过牛奶蛋白质的消化吸收率较高，约为92%，而鸡蛋蛋白质的消化吸收率约为97%，这意味着人体对牛奶蛋白质的吸收利用效果略低于鸡蛋蛋白质。所以如果你关注蛋白质的摄入量，鸡蛋是一个更好的选择。但两者都是优质蛋白质的来源，可以根据个人喜好和需求选择。
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