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用饭店蒸箱蒸蛋一般用多长时间

发表时间:2024-10-09 17:50:24 来源:网友投稿

使用饭店蒸箱蒸蛋的时间通常在15至20分钟之间。具体时间取决于蒸箱的功率和鸡蛋的大小。一般来说鸡蛋较大时需要的时间会稍长一些。在蒸蛋时先将鸡蛋打入碗中,加入适量的水或高汤,搅拌均匀。然后将碗放入蒸箱内,用中火蒸制。当鸡蛋凝固且表面呈金黄色时,即可取出。蒸蛋的过程中要确保蒸汽均匀,避免局部过熟。

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