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柠檬可以和菠菜一起吃吗

发表时间：2024-10-09 17:50:30 来源：网友投稿

柠檬和菠菜是可以一起食用的。柠檬的酸味可以中和菠菜中的草酸，减少草酸在人体内形成结石的风险。同时柠檬中的维生素C有助于人体吸收菠菜中的铁质。但是柠檬酸过多可能会影响菠菜中的叶绿素吸收，从而降低菠菜的营养价值。所以在食用时，可以适量控制柠檬的用量，以平衡营养吸收。总之柠檬和菠菜可以一起食用，但要注意柠檬的用量，以确保营养最大化。

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