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用香菜怎样烧汤

发表时间：2024-10-09 17:56:42 来源：网友投稿

香菜烧汤是一道简单又美味的家常菜。首先准备一把新鲜的香菜，洗净切成小段；接着取适量的猪肉或鸡肉，切成薄片，加入料酒、盐和生抽腌制10分钟。锅中加水煮沸，放入腌制好的肉片，煮至肉片变色，捞出备用。在锅中加入适量油，放入姜片和蒜末爆香，再加入切好的香菜，翻炒至香菜变软。然后将煮好的肉片重新放入锅中，加入适量盐、胡椒粉和鸡精调味。最后将汤煮沸后，撒上葱花和香菜叶，即可出锅。这道香菜汤鲜香可口，营养丰富，适合各种人群食用。

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