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超市买的带鱼怎么处理

发表时间：2024-10-09 17:57:08 来源：网友投稿

超市买的带鱼处理步骤如下：首先将带鱼放入流动水下，用刷子或手轻轻刷去鱼身上的黏液和污物。然后用剪刀沿着鱼腹部切开，取出内脏，清理干净。接着将鱼身翻转，用剪刀从鱼头至尾剪开，去除鱼鳃和鱼线。再用流动水冲洗鱼身，确保没有残留物。最后将带鱼切成适合烹饪的段或片，根据个人喜好进行烹饪。处理带鱼时注意动作要轻柔，避免破坏鱼肉结构。

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