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南方人为什么不吃辣

发表时间：2024-10-09 18:20:17 来源：网友投稿

南方人普遍不吃辣的原因与气候、生活习惯、饮食习惯等因素有关。首先南方气候湿润，食物易于保存，所以当地饮食以清淡为主，辣味食物较少。其次南方人喜欢吃甜、酸、咸等口味，而辣味食物在南方并不普遍。再者南方地区人体对辣味的耐受性相对较低，长时间食用辣食可能导致身体不适。南方人的烹饪方式以蒸、煮、炖为主，较少使用辣椒等调料。总之南方人普遍不吃辣，是多种因素共同作用的结果。

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