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龙虾哪里不能吃

发表时间：2024-10-09 18:35:39 来源：网友投稿

龙虾是一种美味的水产品，但并非所有部位都适合食用。首先龙虾的头部含有大量毒素，尤其是鳃和心脏部分，这些部位含有大量的氨和生物胺，如果食用可能导致中毒。其次龙虾的消化道也是不能食用的，因为里面可能含有细菌和杂质。龙虾的壳虽然美味，但里面的肉需要去除，因为壳内可能藏有沙粒和杂质。在烹饪龙虾时，要确保彻底煮熟，以杀死可能存在的寄生虫。总之龙虾的头部、鳃、心脏、消化道和未煮熟的壳都不宜食用。

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