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奶茶里面的椰果是什么东西做的

发表时间：2024-10-09 18:52:41 来源：网友投稿

奶茶里面的椰果，实际上是一种名为“椰果”的凝胶状食品。它主要由椰子汁、白砂糖、食用明胶和酸度调节剂等原料制成。制作过程中将椰子汁和白砂糖混合加热，加入食用明胶，然后冷却形成凝胶。食用明胶是一种从动物骨骼或皮肤中提取的蛋白质，具有增稠作用。椰果口感Q弹，不仅增加了奶茶的口感层次，还富含钙和蛋白质，是一种受欢迎的奶茶配料。

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