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芝士与奶酪一样吗

发表时间：2024-10-09 19:05:08 来源：网友投稿

芝士和奶酪虽然关系密切，但它们并非完全一样。奶酪是一种食品，由牛奶或羊奶等乳制品经过发酵、凝乳、成型等工艺制成。而芝士是奶酪的一种，它通常含有较高的脂肪和蛋白质，口感丰富，风味独特。简单来说芝士是奶酪的一种，但并非所有奶酪都能称为芝士。芝士在制作过程中可能加入了不同的发酵剂、盐分和其他调料，使其具有不同的风味和口感。所以虽然它们都属于乳制品，但芝士在品质、口感和制作工艺上与普通奶酪存在差异。

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