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拿铁怎么拉花

发表时间：2024-10-09 19:14:05 来源：网友投稿

拿铁拉花首先将拿铁倒入拉花壶中，高度约为壶口的一半。然后使用咖啡机蒸汽杆对准牛奶进行加热，注意控制蒸汽流量，使牛奶表面形成细腻的泡沫。当牛奶开始起泡时，轻轻晃动拉花壶，使泡沫均匀分布在牛奶表面。接着用拉花针或拉花嘴在牛奶表面划出图案，如心形、树叶等。拉花过程中保持拉花针与牛奶表面垂直，力度适中。最后将咖啡倒入牛奶中，即可完成拉花拿铁。拉花关键在于控制蒸汽流量和牛奶温度，保持稳定的手法。

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