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木炭烧鸡只用盐怎样做

发表时间：2024-10-09 19:17:48 来源：网友投稿

制作木炭烧鸡只用盐，首先将鸡清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。接着用厨房剪刀在鸡身上轻轻划几刀，以便盐分更好地渗透。将适量的盐均匀涂抹在鸡的内外，包括鸡的皮肤和鸡肉。腌制时间约30分钟至1小时，让盐充分吸收鸡肉中的水分。然后将腌制好的鸡放在烤架上，用木炭火慢慢烤制。注意火候避免烤焦。待鸡皮呈金黄色，鸡肉熟透即可。食用时可搭配蔬菜、米饭等。简单易行口感鲜美。

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