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蘑菇里面放肉是一道什么菜

发表时间：2024-10-09 19:31:12 来源：网友投稿

蘑菇里面放肉是一道名为“蘑菇炖肉”的家常菜。这道菜以新鲜的蘑菇和嫩肉为主要食材，将蘑菇与肉炖煮在一起，使肉质鲜嫩，蘑菇吸满肉汁，味道鲜美。制作时通常先将蘑菇焯水去腥，再与肉块一同入锅，加入适量的调味料如生抽、老抽、姜片、葱段等，小火慢炖至肉质酥软，蘑菇鲜香。蘑菇炖肉不仅味道鲜美，营养丰富，还具有一定的药用价值，是一道深受人们喜爱的家常菜。

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