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绿甘蓝和圆白菜的区别

发表时间：2024-10-09 19:45:29 来源：网友投稿

绿甘蓝和圆白菜虽然都是常见的叶菜，但它们在植物学上属于不同的品种，具有一些区别。首先从外观上看，绿甘蓝的叶子较厚、颜色较深，通常呈墨绿色，叶形较为平坦，边缘呈锯齿状；而圆白菜的叶子较薄、颜色较浅，呈淡绿色，叶形略为卷曲，边缘较为平滑。在口感上绿甘蓝的口感较为脆硬，适合生食或炒食；圆白菜则口感较为柔嫩，适合炖煮。绿甘蓝的种植周期较长，一般需经过较长时间的培育，而圆白菜的种植周期较短，生长速度较快。两者在形态、口感和种植周期上存在一定差异。

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