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鸡蛋属于荤菜还是素菜

发表时间：2024-10-09 20:01:29 来源：网友投稿

鸡蛋既不属于荤菜也不属于素菜，它是一种介于荤素之间的食材。鸡蛋含有较多的蛋白质，脂肪和胆固醇，所以从营养角度来看，它更接近于荤菜。但在烹饪方式上，鸡蛋可以像素菜一样烹饪，例如做成番茄炒蛋、青椒炒蛋等。所以鸡蛋的具体分类取决于烹饪方式和食用者的饮食习惯。在日常生活中，人们可以根据自己的口味和需求来决定将鸡蛋归类为荤菜或素菜。

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