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面粉为什么会被火点着

发表时间：2024-10-09 20:02:16 来源：网友投稿

面粉之所以会被火点着，是因为面粉本身含有大量的碳水化合物，当这些碳水化合物与空气中的氧气混合后，一旦遇到火源，就会迅速发生化学反应，这个过程我们称之为燃烧。燃烧是一种氧化反应，需要三个条件：可燃物（面粉）、氧气和足够的温度。面粉颗粒非常细小，与空气接触面积大，容易在高温下快速氧化并燃烧。面粉燃烧时会产生大量的热和火焰，这种现象在厨房中被称为“面粉爆炸”。所以我们在处理面粉时必须小心，避免火源和面粉直接接触，以免引发火灾。

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