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蒜蓉怎么做出来

发表时间:2024-10-09 20:23:40 来源:网友投稿

蒜蓉的做法如下:

首先将新鲜的大蒜去皮,然后切成薄片。接着将切好的蒜片放入搅拌机中,加入适量的盐,再加入少许水,搅拌至蒜泥细腻。如果喜欢口感更细,可以过筛一遍。接下来将蒜泥倒入锅中,加入适量的食用油,用中小火慢慢翻炒。炒至蒜蓉呈现出金黄色,并且散发出浓郁的蒜香时,即可出锅。蒜蓉可以用来拌面、炒菜或者做烧烤酱等,非常实用。注意炒制时火不宜过大,以免蒜蓉烧焦。

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