油菜熟肉炒豆腐的做法
发表时间：2024-10-09 20:24:17
来源：网友投稿
油菜熟肉炒豆腐的做法如下：
准备材料：油菜适量、熟猪肉适量、豆腐1块、葱姜蒜适量、酱油适量、盐适量、糖少许、淀粉适量、食用油适量。
油菜洗净切段，豆腐切块，熟猪肉切片，葱姜蒜切末备用。
锅中加水煮沸，放入豆腐焯水约2分钟，捞出备用。
锅中加油烧热，放入葱姜蒜炒香。
加入油菜翻炒至断生，捞出备用。
另起锅加油放入熟猪肉片翻炒至变色。
加入酱油、盐、糖调味，炒匀。
放入焯好水的豆腐和油菜，翻炒均匀。
加入少量淀粉水勾芡，炒匀。
出锅即可享用。这道菜色泽鲜亮，口感丰富，是一道家常菜。
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