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煮肉能放茶叶和醋吗

发表时间：2024-10-09 20:24:27 来源：网友投稿

煮肉时可以适量放入茶叶和醋。茶叶中的茶多酚可以分解蛋白质，使肉质更加鲜嫩。同时茶叶还能去除肉类中的腥味。醋能促进肉质软化和提味，还能帮助分解脂肪，降低胆固醇。但需注意茶叶和醋的用量不宜过多，以免影响肉类的原味。茶叶中的咖啡因含量较低，煮肉时放入适量茶叶不会影响人体健康。

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