洋葱爆炒五花肉的家常做法
发表时间：2024-10-09 20:25:30
来源：网友投稿
洋葱爆炒五花肉的做法如下：
准备材料：五花肉300克，洋葱1个，生抽、老抽、料酒、盐、糖、姜片、蒜末各适量。
五花肉切片洋葱切丝，姜蒜切末。
锅中放油油热后放入五花肉片，翻炒至表面微焦，加入姜片和蒜末炒香。
放入洋葱丝炒至洋葱变软。
加入生抽、老抽、料酒、盐和少量糖，翻炒均匀，使肉质上色入味。
调小火盖上锅盖焖煮5分钟，让肉质更加入味。
开盖大火收汁，翻炒均匀，直到汤汁浓稠。
出锅前尝一下味道，根据个人口味调整盐和糖的量。
出锅装盘即可享用美味的洋葱爆炒五花肉。
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