怎么做超美味的土豆芸豆胡萝卜炖牛肉
发表时间：2024-10-09 20:26:20
来源：网友投稿
首先将牛肉切块，用开水焯一下去除血沫，捞出备用。土豆、芸豆和胡萝卜洗净切块。锅中放油将牛肉煸炒出香味，加入姜片、葱段和八角、桂皮等香料。倒入适量生抽、老抽和料酒，翻炒均匀。加入足够的水，放入土豆、芸豆和胡萝卜，大火烧开后转小火炖煮。待牛肉炖至软烂，土豆和胡萝卜熟透，即可关火。最后加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀即可。这样炖出的牛肉芸豆胡萝卜，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养美味。
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