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煮绿豆汤需要什么材料怎么煮

发表时间：2024-10-09 20:26:31 来源：网友投稿

煮绿豆汤所需材料：绿豆、清水、红枣（可选）、冰糖（可选）。首先将绿豆用清水浸泡2-3小时，使其充分吸水膨胀。接着将泡好的绿豆放入锅中，加入足够的清水，用大火煮沸。煮沸后转小火慢炖1小时左右，期间可加入红枣和冰糖增加风味。待绿豆煮至开花，汤汁呈金黄色即可。煮好的绿豆汤具有清热解毒、消暑解渴的功效，适合夏天饮用。

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