韭菜盒子的做法——韭菜盒子怎么做好吃
发表时间：2024-10-09 20:27:05
来源：网友投稿
韭菜盒子的做法如下：
准备材料：韭菜300克、面粉500克、鸡蛋2个、猪肉馅200克、五香粉、盐、生抽、香油适量。
将韭菜洗净切碎，加入少许盐腌制10分钟，挤出多余水分；鸡蛋打散备用。
将韭菜、猪肉馅、五香粉、盐、生抽、香油混合搅拌均匀，制成馅料。
面粉加入适量温水，揉成面团，醒发10分钟。
将面团分成若干小剂子，擀成圆皮。
取一张圆皮放上适量馅料，对折成半圆形，捏紧边缘。
锅中放油将韭菜盒子放入，煎至两面金黄，熟透即可。
注意：煎制时火不宜太大，以免煎糊。馅料可以根据个人口味适量调整。
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