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煮鸡腿用什么材料

发表时间：2024-10-09 20:28:00 来源：网友投稿

煮鸡腿的材料包括鸡腿、清水、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐和糖。首先将鸡腿清洗干净，放入沸水中焯水去腥。捞出鸡腿用冷水冲洗干净，沥干水分。在锅中加入足够的水，放入姜片、葱段、料酒，将鸡腿放入锅中。大火烧开后加入生抽、老抽调色，转小火慢炖。待鸡腿熟透后，加入盐和糖调味，继续炖煮片刻，使调味料充分渗透到鸡腿中。最后将鸡腿捞出，沥干汤汁，即可享用美味的煮鸡腿。

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