营养美味的酸奶小松饼的做法
发表时间：2024-10-09 20:28:50
来源：网友投稿
营养美味的酸奶小松饼的做法如下：
准备材料：低筋面粉100克，酸奶100克，鸡蛋1个，白糖30克，泡打粉5克，黄油20克。
黄油室温软化后，加入白糖搅拌均匀。
分离蛋黄和蛋白，蛋黄加入黄油中，继续搅拌至发白。
加入酸奶搅拌均匀。
筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌成面糊。
蛋白打发至干性发泡，加入面糊中，翻拌均匀。
取适量面糊倒入模具中，轻轻震出气泡。
预热烤箱至180度，放入小松饼，烘烤约15分钟。
烤至表面金黄，取出放凉。
酸奶小松饼即可享用。口感松软酸甜可口，营养美味。
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