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煮好的牛头肉怎样做了好吃

发表时间：2024-10-09 20:29:27 来源：网友投稿

煮好的牛头肉，首先切片，可以切成薄片或厚片，依个人喜好而定。接下来热锅凉油，将切片的牛头肉放入锅中翻炒至表面微焦。然后加入生抽、老抽、料酒、姜片和葱段，翻炒均匀，让调料充分渗透。接下来加入适量的水，水量以没过牛头肉为宜，大火烧开后转小火慢炖。炖至汤汁浓稠，牛头肉入味，撒上葱花、香菜增香即可。最后可根据个人口味加入豆瓣酱、辣椒等调味品。这样煮好的牛头肉鲜嫩可口，香气扑鼻，非常美味。

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