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怎样做美味的酱爆猪肝土豆片

发表时间：2024-10-09 20:29:38 来源：网友投稿

制作酱爆猪肝土豆片，首先将猪肝切片，土豆切片，分别用开水焯一下，捞出备用。炒锅加热加入适量油，放入蒜末爆香，接着放入猪肝翻炒至变色，再加入土豆片一起翻炒。加入生抽、老抽、糖、盐、鸡精等调味料，翻炒均匀。最后加入少量水，盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁浓稠即可出锅。这道菜色香味俱佳，猪肝香嫩，土豆软糯，非常适合家庭餐桌。

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