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煮的海星发苦怎么回事

发表时间：2024-10-09 20:30:48 来源：网友投稿

煮的海星发苦的原因可能是海星在捕食过程中摄入了苦味的海藻或者水生植物。这些植物中含有苦味物质，当海星消化这些食物后，这些苦味物质会残留在海星的体内。在煮的过程中，这些苦味物质会随着海星的肉汁释放出来，导致煮出的海星味道发苦。海星在捕食过程中也可能摄入了有毒的海洋生物，这些生物体内的毒素同样会留在海星体内，煮制时也会释放出来，使海星味道发苦。所以煮海星发苦可能是由于海星体内的苦味物质或毒素所致。

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